當前位置：溫州市雷諾管件有限公司>>儀器產品>>肖邦破損淀粉測定儀

肖邦破損淀粉測定儀

返回列表頁

參考價

面議

具體成交價以合同協(xié)議為準

產品型號

品牌

廠商性質經(jīng)銷商

所在地溫州市

在線詢價收藏產品查看聯(lián)系電話

聯(lián)系方式：筱筱查看聯(lián)系方式

更新時間：2016-07-02 13:16:10瀏覽次數(shù)：359次

聯(lián)系我時，請告知來自泵閥商務網(wǎng)

產品分類 品牌分類

  儀器產品

全部產品列表

暫無信息

溫州市雷諾管件有限公司

經(jīng)營模式：經(jīng)銷商

商鋪產品：30條

所在地區(qū)：浙江溫州市

聯(lián)系人：筱筱（銷售經(jīng)理）

詢價 給他留言

產品簡介

隨著食品行業(yè)的發(fā)展，破損淀粉對面粉的影響越來越受關注，本文介紹了破損淀粉對面粉品質的影響；破損淀粉測定儀的工作原理及特點；車間破損淀粉產生的關鍵點及防控措施。

詳細介紹

    隨著食品行業(yè)的發(fā)展，破損淀粉對面粉的影響越來越受關注，本文介紹了破損淀粉對面粉品質的影響；破損淀粉測定儀的工作原理及特點；車間破損淀粉產生的關鍵點及防控措施。
    肖邦破損淀粉測定儀是利用破損淀粉吸收碘的原理，采用安培法（電流法）測定其破損淀粉含量的。
    主要特點
    ①采用安培法（電流法）測定其損傷淀粉含量；
    ②測量精度高，重復性好，測量時間短；
    ③操作方便．易于清洗：
    ④具有自動校正功能：
    ⑤液晶顯示屏顯示操作步驟和結果。
    一般而言，面包粉的破損淀粉含量在19～23 UCD，餅干粉的破損淀粉含量在8～12 UCD．饅頭粉的破損淀粉含量在20～22 UCD時較為適合。依據(jù)不同面粉破損淀粉含量的經(jīng)驗值對面粉的配粉和成品控制具有一定的指導意義。