山東康來機械設備有限公司
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產(chǎn)品型號kl-50-8
品 牌
廠商性質生產(chǎn)商
所 在 地濟南市
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更新時間:2017-05-10 13:53:47瀏覽次數(shù):548次
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隨著香精香料的廣泛應用,它的加工過程和加工條件也就隨之增高,我司為了滿足對食品的香精香料成品更加*,研究生產(chǎn)出一種香辛料微波殺菌干燥設備、香料烘干設備,與較常用的烘干方法比起來,膏狀香精經(jīng)過特制的進料系統(tǒng),在布狀輸送帶上均勻鋪設一定的厚度,通過微波加熱后快速膨化干燥,膏狀物在微波加熱時產(chǎn)生美拉德反應,有定香和提香的作用。與常規(guī)噴霧干燥和熱
花椒八角十三香殺菌設備香辛料烘干設備調味品殺菌烘干設備
隨著香精香料的廣泛應用,它的加工過程和加工條件也就隨之增高,我司為了滿足對食品的香精香料成品更加*,研究生產(chǎn)出一種香辛料微波殺菌干燥設備、香料烘干設備,與較常用的烘干方法比起來,膏狀香精經(jīng)過特制的進料系統(tǒng),在布狀輸送帶上均勻鋪設一定的厚度,通過微波加熱后快速膨化干燥,膏狀物在微波加熱時產(chǎn)生美拉德反應,有定香和提香的作用。與常規(guī)噴霧干燥和熱風干燥產(chǎn)出的口感和色澤相比,微波處理的產(chǎn)品具有特殊的烤香味,以及對產(chǎn)品的品質的提高。花椒八角十三香殺菌設備香辛料烘干設備調味品殺菌烘干設備
據(jù)山東康來微波設備有限公司總工程師彭總工介紹,當今市場上銷售的香辛調味料,品種繁多、檔次不一,加工工藝也較落后。一般香辛料的加工工藝十分簡單,采摘后,放在自然條件下干燥,有些就在地面或房上晾曬,干燥后就用粉碎機粉碎,沒有清洗殺菌的工序,各加工環(huán)節(jié)污染較嚴重。特別是粉末型香辛調味料,本身容易被細菌、霉菌污染。花椒八角十三香殺菌設備香辛料烘干設備調味品殺菌烘干設備
據(jù)檢測,市售辣椒粉的細菌含量均在數(shù)十萬以上,有的甚至達到了500萬cfu/g,對使用香辛料的食品(如西式肉制品等)造成了嚴重的細菌污染。有的香辛料如辣椒粉、胡椒粉還供人直接食用,給消費者的身體健康造成了危害。目前,一些應用廠家在采購香辛料時,都對供應商提出了細菌含量的要求,一般要求為細菌總數(shù)≤5000cfu/g、大腸菌群為陰性。
我國現(xiàn)有大大小小的香辛調味料、脫水蔬菜生產(chǎn)企業(yè)近幾千家,也有成千上萬家生產(chǎn)粉狀、粒狀、片狀的食品、藥品、農產(chǎn)品的企業(yè),在實際運行中,大多存在殺菌問題。山東康來微波設備有限公司研制的微波殺菌設備及工藝,設備操作簡單,殺菌效果穩(wěn)定,優(yōu)勢明顯,該設備和技術已在數(shù)十家企業(yè)運用,取得了預期的效果,它的推廣應用,必將在相關行業(yè)產(chǎn)生巨大的影響。
香辛調味料微波殺菌技術的應用,可通過改善傳統(tǒng)的殺菌方式,增加對直接調味用香辛料原料進行殺菌處理的可行性,可將微生物數(shù)量控制在較低的范圍內,從而促使調味料的相關質量指標進一步提高,為此類產(chǎn)品、增強在市場的競爭力,將起到巨大的推動作用。
注:設備大小可根據(jù)產(chǎn)量來定做,我公司可提供樣機做工藝試驗,歡迎廣大用戶前來考察、洽談!
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