盒飯加熱殺菌設(shè)備,微波加熱設(shè)備
社會(huì)的進(jìn)步和人民生活水平的提高,商務(wù)辦公樓、社會(huì)團(tuán)體、企業(yè)工作人群、社會(huì)流動(dòng)人群迫切需要一種衛(wèi)生、方便、快捷的午、夜餐供應(yīng)體系。這種快餐應(yīng)具備中高檔的加工質(zhì)量、豐富多彩的品種、營(yíng)養(yǎng)配比合理、衛(wèi)生、安全的飲食原料,以及加工、快遞、保存過(guò)程*符合衛(wèi)生防疫要求的產(chǎn)品。這一社會(huì)化飲食問(wèn)題存在已久,社會(huì)各界人士和不少企業(yè)曾作過(guò)不懈努力,然而依舊沒(méi)有得到*。微波營(yíng)養(yǎng)快餐這一項(xiàng)目交會(huì)為這一社會(huì)化問(wèn)題的解決走出一條新路。使中式快餐不僅能滿足人們單純的果腹需要和快速供應(yīng)的特點(diǎn),它還能提供人們健康、營(yíng)養(yǎng)的享受,并使其與社會(huì)文明進(jìn)步相適應(yīng)。
盒飯加熱殺菌設(shè)備,微波加熱設(shè)備廣泛應(yīng)用,按照其功能用途分類(lèi)有三種形式:
1、熱鏈型:用于30至40度的盒飯加熱至70至80度。
2、冷鏈型:用于冷藏盒飯的加熱。一般從5度左右加熱至70至80度。
3、凍鏈型:用于冷凍盒飯的解凍、加熱。一般從-15度解凍,再加熱至70至80度。
按照設(shè)備的實(shí)際操作分類(lèi),可分為以下幾種:
1、整箱連續(xù)隧道式:將放置盒飯的周轉(zhuǎn)箱整箱放在連續(xù)微波設(shè)備的傳輸帶
上,連續(xù)整箱進(jìn),整箱出。用于大批量集中時(shí)間供應(yīng)盒飯,速度快,節(jié)省人工。
2、整箱間歇爐式:將放置盒飯的周轉(zhuǎn)箱整箱放在工業(yè)微波爐的腔體內(nèi),加熱
一段時(shí)間后打開(kāi)爐門(mén)取出,再放入下一箱。
3、散盒連續(xù)隧道式:將盒飯放在連續(xù)微波設(shè)備的傳輸帶上,連續(xù)進(jìn)出料
4、散盒間歇爐式:將盒飯放在工業(yè)微波爐腔內(nèi),加熱后打開(kāi)爐門(mén)取出。
5、車(chē)載式盒飯加熱設(shè)備:將盒飯加熱設(shè)備安裝在汽車(chē)上,可流動(dòng)作業(yè)。
盒飯加熱殺菌設(shè)備,微波加熱設(shè)備主要技術(shù)參數(shù):
○產(chǎn)品型號(hào):kl-30-6
○電源輸入:三相五線380±5% , 50Hz。
○工作頻率: 2450MHz±50MHz。
○視在功率:60KVA。
○微波功率:30KW(功率可調(diào))。
○設(shè)備外型尺寸(長(zhǎng)×寬×高)約:13000×1550×1750 mm。
○進(jìn)出料口高度:80mm。
○傳送帶寬度:1000mm。
○傳輸速度:0.5~2.5m/min(變頻調(diào)速)。○提水效率:每小時(shí)約30公斤。
○每小時(shí)殺菌處理量:300Kg。
○每小時(shí)回溫處理量:1500盒。
○控制:普通按鍵式,可另加PCL、人機(jī)界面控制、溫控、監(jiān)控裝置。
○微波泄漏:符合國(guó)家GB10436-89標(biāo)準(zhǔn)(國(guó)標(biāo)≤5mw/cm2)。
○工作環(huán)境:-5~40℃,相對(duì)濕度≤80%。周?chē)鸁o(wú)腐蝕性氣體,導(dǎo)電粉塵和爆炸性氣體。
設(shè)備大小都可定做,技術(shù)咨詢: 鄭