海藻糖是一種天然存在的雙糖，它在自然界中廣泛存在于多種生物體中，如真菌、酵母、昆蟲(chóng)、植物以及某些種類(lèi)的細(xì)菌中。海藻糖含有穩(wěn)定生物活性物質(zhì)、保護(hù)細(xì)胞膜和蛋白質(zhì)免受脫水、高溫、冷凍、重金屬離子等逆境傷害的作用，常被用作食品工業(yè)中的天然保鮮劑和穩(wěn)定劑，其甜度約為蔗糖的45%，口感較為溫和，引起齲齒的風(fēng)險(xiǎn)低，是優(yōu)良的甜味劑。此外，在醫(yī)藥領(lǐng)域，海藻糖在培養(yǎng)組織保存和藥物保鮮上也能發(fā)揮優(yōu)勢(shì)。

總的來(lái)說(shuō)，海藻糖的應(yīng)用價(jià)值很高，擁有廣闊的發(fā)展前景。因此，提高海藻糖的產(chǎn)量和生產(chǎn)質(zhì)量能為很多領(lǐng)域創(chuàng)造可觀(guān)的經(jīng)濟(jì)價(jià)值。傳統(tǒng)的海藻糖提取方法對(duì)溶劑的需求比較高，并且在提取完成后回收困難，還容易造成比較嚴(yán)重的污染。改用納濾膜技術(shù)可以改進(jìn)傳統(tǒng)溶劑提取的不足，降低生產(chǎn)成本的同時(shí)提高生產(chǎn)質(zhì)量。

納濾膜進(jìn)行海藻糖的分離提取是物理常溫下進(jìn)行的，不涉及化學(xué)反應(yīng)，因而能耗低。它不會(huì)對(duì)海藻糖有效成分造成破壞，不會(huì)改變海藻糖的分子結(jié)構(gòu)，也不會(huì)引入新的雜質(zhì)。納濾膜的分離能力介于超濾膜和反滲透膜之間，有強(qiáng)大的離子去除能力，可以有效去除海藻糖提取液中含有的蛋白質(zhì)、淀粉、雜糖、多肽、無(wú)機(jī)鹽等物質(zhì)，提高海藻糖的純凈度。

納濾膜擁有光滑的膜表面，不易污染和堵塞，易于清洗和再生，擁有較長(zhǎng)的使用壽命。分離過(guò)濾過(guò)程是在納濾膜的密閉膜通道中進(jìn)行，可以避免揮發(fā)損失，也能保障質(zhì)量安全。它還能實(shí)現(xiàn)自動(dòng)化作業(yè)，可以節(jié)約人工成本的投資。經(jīng)過(guò)納濾膜生產(chǎn)而來(lái)的海藻糖質(zhì)量好，可以成為很多行業(yè)的良好原料，提高產(chǎn)品質(zhì)量和經(jīng)濟(jì)效益。