生物柴油剪切機(jī)的工作原理的特點(diǎn)
①具有非常高的剪切速度和剪切力，粒徑約為0.2-2微米可以確保高速分散乳化的穩(wěn)定性。使Z終的果汁產(chǎn)品可以*存在，穩(wěn)定不分層。②該設(shè)備可以適用于各種分散乳化工藝，也可用于生產(chǎn)包括對乳狀液、懸浮液和膠體的均質(zhì)混合。③三級乳化機(jī)由定、轉(zhuǎn)子系統(tǒng)所產(chǎn)生的剪切力使得溶質(zhì)轉(zhuǎn)移速度增加，從而使單一分子和宏觀分子媒介的分解加速。三級工作頭組合可以將果果實(shí)顆粒充分細(xì)化。

　　　　　　　　生物柴油剪切機(jī)

生物柴油[1]是指由動(dòng)植物油脂（脂肪酸甘油三酯）與醇（甲醇或乙醇）經(jīng)酯交換反應(yīng)得到的脂肪酸單烷基酯，zui典型的是脂肪酸甲酯。與傳統(tǒng)的石化能源相比，其硫及芳烴含量低、閃點(diǎn)高、十六烷值高、具有良好的潤滑性，可部分添加到石化柴油中。

生物柴油剪切機(jī)，棕櫚油三級剪切分散機(jī)，生物柴油三級管線式剪切分散機(jī)，CIK三級管線式超高速剪切機(jī)機(jī)采用的德國*的三級定轉(zhuǎn)子結(jié)構(gòu)，由上至下分別為粗齒、中齒、細(xì)齒（或者超細(xì)齒），也就是我們通常所說的2P、2G、4M、6F、8SF，五組定轉(zhuǎn)子可根據(jù)具體要求進(jìn)行選配，而對于生氣柴油乳化，我們一般選配2G、4M、8SF三組定轉(zhuǎn)子作為一個(gè)組合，再配上CIK分散乳化機(jī)超高的線速度44m/s（高剪切分散乳化機(jī)影響物料分散乳化效果的是設(shè)備的剪切速率，而設(shè)備的剪切速率又是由線速度與定轉(zhuǎn)子間隙決定的，當(dāng)定轉(zhuǎn)子間隙一定的時(shí)候，線速度越大，剪切速率越高，剪切效果就越好。設(shè)備的線速度又是由設(shè)備轉(zhuǎn)速和定轉(zhuǎn)子直徑來決定的，當(dāng)定轉(zhuǎn)子直徑一定的時(shí)候，設(shè)備轉(zhuǎn)速越高，線速度就越高，剪切效果就越好），CIK三級剪切分散機(jī)轉(zhuǎn)速范圍在0-14000rpm之間，可根據(jù)客戶具體要求進(jìn)行調(diào)節(jié)。CIK為保證設(shè)備從中試型到生產(chǎn)型能做到線性放大，所以同一系列的設(shè)備線速度都是*的（44m/s）。

生物柴油乳化原料一般由水、甲醇、柴油（或者棕櫚油），三者通過一定的配對（一般配比是柴油70%、甲醇15%、水15%），然后經(jīng)過CIK三級管線式超高速分散乳化機(jī)高速剪切分散乳化后，可以使物料zui終達(dá)到乳化合成液體*穩(wěn)定不分層，不渾濁，外加水分開不乳化，不渾濁。液滴（分子團(tuán)）直徑小于0.5微米。

生物柴油剪切機(jī)的工作原理的特點(diǎn)

①具有非常高的剪切速度和剪切力，粒徑約為0.2-2微米可以確保高速分散乳化的穩(wěn)定性。使zui終的果汁產(chǎn)品可以*存在，穩(wěn)定不分層。

②該設(shè)備可以適用于各種分散乳化工藝，也可用于生產(chǎn)包括對乳狀液、懸浮液和膠體的均質(zhì)混合。

③三級乳化機(jī)由定、轉(zhuǎn)子系統(tǒng)所產(chǎn)生的剪切力使得溶質(zhì)轉(zhuǎn)移速度增加，從而使單一分子和宏觀分子媒介的分解加速。三級工作頭組合可以將果果實(shí)顆粒充分細(xì)化。

生物柴油剪切機(jī)，主要應(yīng)用于處理大量乳液和生成超細(xì)懸乳液。由于同時(shí)用三個(gè)工作頭(轉(zhuǎn)子和定子)進(jìn)行處理，可獲得很窄的粒徑分布,獲得更小的液滴和顆粒，因而生成的混合液的穩(wěn)定性更好。分散頭容易更換,適合于各種不同的應(yīng)用。不同的機(jī)器都有相同的轉(zhuǎn)速和剪切率，這樣便于規(guī)模擴(kuò)產(chǎn)。符合CIP和SIP的清潔標(biāo)準(zhǔn),因此特別適合于食和藥品生產(chǎn)。 評價(jià)乳化液的性質(zhì)主要有穩(wěn)定性、分散性、流變性等,其中zui重要的是穩(wěn)定性。乳狀液是熱力學(xué)不穩(wěn)定體系,放置時(shí)容易產(chǎn)生相分離。影響乳化液穩(wěn)定性的因素很多,如乳化劑的選擇、用量,乳化水的加量,乳化溫度、時(shí)間、乳化設(shè)備剪切速率等,其中乳化設(shè)備的影響很大。 乳液的不穩(wěn)定突出表現(xiàn)在破乳和分層,其分層速率可由斯托克斯( Stockes) 公式(1) 表示如下: V = △ρ· d2· g/ (18η) (1) 式中:V —分層速率; △ρ—兩相密度差; d —乳粒半徑; g —重力加速度; η—外相粘度。 由式(1) 看出,要使乳液穩(wěn)定不分層,即減小V ,則應(yīng)盡可能減小兩相密度差△ρ和乳粒半徑d ,及增大乳液外相粘度η。對乳液來說,要使△ρ減小很困難,因此只有使乳液粒子盡可能細(xì)小、均勻。 三級乳化機(jī)高的轉(zhuǎn)速和剪切率對于獲得超細(xì)微懸浮液是zui重要的。根據(jù)一些行業(yè)特殊要求，依肯公司開發(fā)出CRS2000超高速剪切均質(zhì)三級乳化機(jī)-三級連續(xù)高剪切分散乳化機(jī)，主要應(yīng)用于處理大量乳液和生成超細(xì)懸乳液。由于同時(shí)用三個(gè)工作頭(轉(zhuǎn)子和定子)進(jìn)行處理，可獲得很窄的粒徑分布,獲得更小的液滴和顆粒，因而生成的混合液的穩(wěn)定性更好。分散頭容易更換,適合于各種不同的應(yīng)用。不同的機(jī)器都有相同的轉(zhuǎn)速和剪切率，這樣便于規(guī)模擴(kuò)產(chǎn)其剪切速率可以超過14000 rpm，轉(zhuǎn)子的速度可以達(dá)到40m/s。在該速度范圍內(nèi)，由剪切力所造成的湍流結(jié)合專門研制的電機(jī)可以使粒徑范圍小到納米級，剪切力更強(qiáng)，乳液的粒經(jīng)分布更窄。由于能量密度*,無需其他輔助分散設(shè)備,不僅能保證產(chǎn)品質(zhì)量,同時(shí)也能提高生產(chǎn)效率,降低能源消耗 。

CIK 2000系列在線設(shè)備的其他優(yōu)勢： 

· 低噪聲標(biāo)準(zhǔn)

· 提高泵送、混合和分散效果

· 通過皮帶驅(qū)動(dòng)，調(diào)速簡便。

· 立式設(shè)計(jì)，可自排空物料

· 由于集裝式設(shè)計(jì)，采用抗腐蝕材料的優(yōu)質(zhì)密封件，保養(yǎng)維修簡單。

· 高品質(zhì)表面光潔度符合FDA / EHEDG的衛(wèi)生要求

· 所有設(shè)備都有CIP/SIP能力

· 占地面積小

· 可以根據(jù)客戶要求提供防爆性能(ATEX)

· 可以根據(jù)客戶要求定制高品質(zhì)處理的表面和特殊材料

生物柴油剪切機(jī)技術(shù)參數(shù)