◆夾層鍋分類:
◎按結(jié)構(gòu)形式分為:可傾式夾層鍋、立式(固定)夾層鍋結(jié)構(gòu)
◎按加熱方式分為:電加熱夾層鍋、蒸汽加熱夾層鍋
◎按工藝需要各采用帶攪拌或不帶攪拌設(shè)備。
◆夾層鍋結(jié)構(gòu):
不銹鋼夾層鍋主要由鍋體和撐腳組成,鍋體是由內(nèi)外球形鍋體組成的雙層結(jié)構(gòu)形式,中間夾層通入蒸汽加熱。
◎內(nèi)鍋體不銹鋼(SUS304/SUS316L)、外鍋體碳鋼(Q235-B),外涂防銹漆。
◎內(nèi)外鍋體全不銹鋼(SUS304/SUS316L)。
◆夾層鍋用途:
◎廣泛應(yīng)用于糖果、制藥、乳品、酒類、糕點(diǎn)、蜜餞、飲料、罐頭、鹵味等食品的加工。
◎可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等,是食品加工提高質(zhì)量、縮短時(shí)間、改善勞動(dòng)條件的良好設(shè)備。
◆夾層鍋特點(diǎn):
加熱高效,夾層鍋以一定壓力的蒸汽為熱源(也可選用電加熱),夾層鍋具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時(shí)間短、加熱溫度容易控制等特點(diǎn)。
安全方便,夾層鍋鍋內(nèi)層鍋體(內(nèi)鍋)采用耐酸耐熱的奧氏型不銹鋼制造,配有壓力表和安全閥,外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠。
◆夾層鍋技術(shù)參數(shù):
公稱容積L | 50 | 100 | 200 | 300 | 400 | 500 | 600 | 800 | 1000 |
口徑(mm) | Ф600 | Ф700 | Ф800 | Ф900 | Ф1000 | Ф1100 | Ф1200 | Ф1300 | Ф1400 |
鍋深(mm) | 400 | 450 | 530 | 630 | 680 | 730 | 780 | 830 | 900 |
傳熱面積(m²) | 0.45 | 0.58 | 1.12 | 1.42 | 1.75 | 2 | 2.3 | 3.2 | 3.9 |
接口尺寸 | 蒸汽管 | 3/4" | 1" | 2" |
冷凝水管 | 3/4" | 1" |
夾層工作壓力 | ≤0.09Mpa(可根據(jù)客戶使用情況進(jìn)行調(diào)整設(shè)計(jì)) |
攪拌速度 | 36r/min(可根據(jù)客戶使用情況進(jìn)行調(diào)整設(shè)計(jì)) |
攪拌功率(kw) | 0.55 | 0.55 | 0.75 | 1.1 | 1.1 | 1.5 | 1.5 | 2.2 | 2.2 |
注:◎圖標(biāo)中的攪拌功率為標(biāo)配,如客戶另有要求,請(qǐng)?zhí)岢觥?/span>
◎夾層鍋工作壓力≤0.09Mpa,如客戶有特殊要求可按要求定做。
◎夾層鍋選型需提供的工藝參數(shù):物料性質(zhì),工作壓力,工作溫度,特殊要求等。
◆技術(shù)要求:
◎文件支持:可提供設(shè)備結(jié)構(gòu)尺寸圖紙(PDF)使用說明書等。
◎按使用功能要求,分別采用如下標(biāo)準(zhǔn)設(shè)計(jì),制造,檢驗(yàn):
A.《藥品生產(chǎn)質(zhì)量管理規(guī)范版(1998年修訂版)》第四章第31-37條款;
B.《鋼制壓力容器(GB150-1998)》;
C.《鋼制焊接常壓容器(JB/T4735-1997)》;
D.《食品機(jī)械安全衛(wèi)生(GB1678-1997)》。
公司: www.qiangzhong.com
淘寶店鋪: http://qiangzhong.taobao.com
:項(xiàng)曉燕 :
注:
1.圖標(biāo)中的攪拌功率為標(biāo)配,如客戶另有要求,請(qǐng)?zhí)岢觥?/span>